奶粉馒头中,添加奶粉是为了增加馒头的营养价值,但对于消化系统较弱的人来说,选择添加蛋白质含量较低的奶粉会更容易消化。
因此,选用脱脂奶粉或者低脂奶粉制作的奶粉馒头更容易被身体吸收和消化,减少对消化系统的负担。
此外,加入适量的发酵剂也可以帮助提高馒头的消化性,使其更容易被人体吸收营养。综上所述,选择脱脂奶粉或低脂奶粉制作的奶粉馒头是较好的消化选择。
奶粉饼是一种简单易做的小零食,香甜可口,深受人们喜爱。
鸡蛋 1个
奶粉 50克
白糖 30克
玉米面 50克
低筋面粉 50克
泡打粉 2克
植物油 少许
将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器打发至颜色变浅、体积变大。
加入奶粉,搅拌均匀。
加入玉米面、低筋面粉、泡打粉,搅拌均匀。
加入植物油,搅拌均匀。
将面糊倒入平底锅中,用铲子摊成薄饼。
用小火煎至两面金黄即可。
奶粉黄色是因为其中含有较高含量的胡萝卜素,这是一种天然的类胡萝卜素物质。
胡萝卜素可以转化成维生素A,同时也具有一定的抗氧化作用,因此被添加到奶粉中作为一种营养补充。
此外,奶粉生产过程中的热处理、贮存等因素也可能影响奶粉的颜色。
除了胡萝卜素外,奶粉中还含有其他营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等。
选择奶粉时,需要根据婴儿的年龄、健康状况、食欲、口感等方面综合考虑。