我个人觉得潘记果木烤鸭的桂花鸭味道最正宗；

新乡桂花鸭皮色玉白油润,鸭肉微红鲜嫩,皮肥骨香,异常鲜美，至今已有两千多年历史、桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳！