可以凉拌冻黄瓜：
1. 黄瓜洗净去皮，切成条状。
2. 装在一个密封保鲜盒子里，加上醋、酱油、盐拌均。
3. 放入冰箱冷藏1小时，中途冻到半小时时拿出来拌一次。
4.冻好后的黄瓜拿出来加少许麻油拌均即可食用。
主料：黄瓜1根。
辅料：陈醋2汤匙、酱油适量、麻油少许、盐少许。
凉拌冻黄瓜片的制作方法：
1.黄瓜洗净去皮，切成片状；
2.装在一个密封保鲜盒子里，加上醋、酱油、盐拌均；
3.放入冰箱冷藏1小时，中途冻到半小时时拿出来拌一次；
4.冻好后的黄瓜拿出来加少许麻油拌均即可食用。
红烧黄鱼主料:黄鱼一条 、生姜一块、葱1棵 。
辅料:生抽
1.5汤匙、白糖四分之一、汤匙盐适量、料酒适量。
1. 黄鱼清洗干净，沥干水分，用盐、料酒涂匀鱼身内外腌15分钟。
2. 热油锅，把擦干水分的黄鱼下锅用中火煎至定型转小火煎至金黄；关火稍冷却后再翻面，翻面以后同样的方法煎至另一面金黄。
3. 黄鱼身上放上姜丝和葱白，加入白糖、生抽，倒进半碗清水，大火煮开后转中小火，焖至酱汁即将收干。
4. 夹走姜丝和葱白，用葱花和红椒圈装饰，装碟。