酱葫芦条：
1.准备食材，并把葫芦条提前泡发好用水焯一下；
2.热锅放油，放入猪肉翻炒；
3.变色后加入葱爆香；
4.加入黄酱；
5.加入芹菜翻炒几下；
6.放入葫芦条翻炒几下；
7.加入少量水翻炒；
8.放入胡萝卜炒匀；
9.装入盘中，放点香葱末即可。
酱干菜：配料：五花肉250克；小土豆500克；尖椒250克；豇豆500克；海鲜酱油1大勺；老抽1大勺；豆瓣酱4大勺；料酒1小勺；葱姜蒜片适量；油适量；清水1小碗；白糖1小勺。
1. 土豆去皮切块，尖椒去籽横切两半，豇豆切段，用清水将大酱稀释。
锅中热油，小火，先将土豆煎至金黄外层稍硬，盛出，再将尖椒煎软，盛出；
2. 在剩下的油中继续将豇豆倒入，小火把豇豆炒软，盛出；
3. 锅中热油，放入糖，炒化后放入五花肉，炒变色后放入料酒葱姜蒜大料，之后放入海鲜酱油，大酱汁，大火烧开。
4. 放入豇豆土豆尖椒，小火翻炒，直至酱汁烤干。
5. 放凉后装入密封盒。