喝一天液体沙拉（可能指蔬菜汁或果蔬混合汁）可能会导致体重的暂时性变化，但这取决于多个因素，包括饮食习惯、消耗的热量、身体代谢率等。
一天只喝液体沙拉可能会导致短期的体重下降，因为摄入的热量较低，但这种变化是暂时的，并不代表真正的脂肪减少。长期只依靠液体沙拉可能会导致营养不良和健康问题。维持健康体重最重要的是采取均衡饮食和适量运动的综合方法。
喝纯牛奶有利于减肥。虽然牛奶中含有一定的脂肪，但是在减肥期间，不摄入任何脂肪的话，反而会使减肥的速度变慢。人体只有在三大营养素均衡的情况下，减肥才是较为迅速的。三大营养素有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、而且牛奶中的热量较低，还含有丰富的蛋白质，丰富的蛋白质，能给人一种饱腹感。
不至于吃过多其它的食物，而且蛋白质充足的话，也更有利于脂肪的燃烧，所以在减肥期间是完全可以喝纯牛奶的。