锰酸钾溶于水，但溶于水后不会产生气体，锰酸钾溶液有剧毒。

锰酸钾呈墨绿色或灰黑色正交晶体，640℃时分解，其水溶液呈墨绿色或深绿色，主要用于油脂、纤维、皮革的漂白，以及消毒，照相材料，制备高锰酸钾和氧化剂等，锰酸钾有强氧化性，遇盐酸生成游离氯，外观虽与高锰酸钾相似，但其结构与硫酸钾和铬酸钾属同类型。