这样会导致面团的发酵不均匀，不充分。因为往面团里加入酵母粉无法做到均匀。本身就不符合操作规范。应该是先在面粉中加入适量的酵母粉，然后充分搅拌，使酵母粉充分的混合在面粉中以后再加水揉成面团后发酵。