在没有变质的情况下，能喝；但如果变质了，则不能喝1。
白茶茶饼没有密封，在空气中暴露过久会导致湿度增加，并可能受到细菌或霉菌污染，产生有害物质，对人体健康造成潜在风险。在判断白茶茶饼是否安全饮用时，可以通过观察外观、闻香辨味、检查湿度等方法进行评估1。
白茶是最轻柔、最有营养的一种茶，如何预备白茶是一个重要的问题。挂杯为白茶的一种独特的冲泡方式。首先，选用优质的白茶叶，将茶叶置于玻璃杯内。
随后，用热水冲泡茶叶，待茶叶浸泡十秒钟左右，再慢慢增加温度。渐渐地，茶汁变得清澈，带有淡淡的黄色。若加入蜂蜜和柚子片，那么这种特殊的冲泡方式，会让你的口味体验更加深刻。挂杯白茶具有香气浓郁、口感鲜爽、茶性温和等特点，是茶艺鉴赏的一种高端茶品。
白茶过了保质期是不建议饮用的，因为过了保质期后茶叶中的营养成分会丧失，口感和香气也会大大降低，甚至可能会发生变质和腐败。同时，过期茶叶中的细菌和致病菌也会逐渐增长，导致茶叶不再安全。因此，为了保证饮用安全和享受到茶叶的优质口感，建议及时购买新鲜的茶叶，并注意保存方式，尽量避免茶叶过期。