其做法如下所示：一、准备材料：山药1根，海带干1片，猪大排500克，黄豆50克，枸杞1小勺，食盐5克，水适量等。

二、制作步骤：

1.将干海带放入清水中泡发，猪小排汆烫好，冲洗干净；

2.将泡发的海带切成细条状，打成海带结；

3.浸泡黄豆，夏季一般3小时，冬季5至8小时，山药切块后放入盐水中浸泡；

4.先将猪小排，黄豆放入煲汤锅中，加入适量水，大火煮开；

5.放入海带结，小火煲制1小时后再放入山药、枸杞子；

6.继续煲一小时后加盐调味，关火即可。