径山茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。据《续余杭县志》记载：产茶之地，有径山四壁坞及里坞，出者多佳，至凌霄峰尤不可多得，径山寺僧采谷雨茗，用小缶贮之以馈人，开山祖钦师曾植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳特异，即今径山茶是也。
2014年05月16日，原国家质检总局批准对“径山茶”实施地理标志产品保护。
去专卖店买比较正宗。径山茶其实是浙江省杭州市余杭区的特产，径山茶叶在外形上是细嫩有毫，色泽是绿翠的，香气清馥，冲泡后汤色嫩绿莹亮。它是绿茶中的珍品茶叶，专营店生意兴隆，来来往往的人非常多，朋友知道我是爱茶之人，所以经常邀我去品茶，前段时间我们一同品尝的就是径山茶了。