拉丝芝士棒是否熟了，可以通过观察外观和质地来判断。当芝士棒表面呈现金黄色，且边缘开始微微翘起时，通常表示它已经开始变得酥脆。此外，用叉子或筷子轻轻插入芝士棒，如果能感觉到内部已经变得柔软且有一定的弹性，那就说明它已经熟了。同时，要注意不要过度烹饪，以免芝士棒变得太硬或焦黑。
拉丝藕粉是一种非常受欢迎的食品，可以作为零食或饮品享用。商用配方需要考虑到生产成本、口感和营养价值等因素。一般来说，商用配方中包括磨碎的藕粉、淀粉、白糖、蜂蜜、奶粉和食用色素等。其中，淀粉可用多种淀粉混合，如马铃薯淀粉、玉米淀粉、藕粉淀粉等，以提高藕粉的口感和质感。同时，添加蜂蜜和奶粉也可增加藕粉的营养价值。
最终的产品应具有一定的口感和色泽，并且符合当地和国家的食品卫生标准。