三哥钵子饭

湘潭有很多小店子都是很受大众的喜爱，今天要打卡的这家店就是大众接地气的那种，做得就是钵子小蒸菜，饭点很多排队打卡的人，真的好吃吗？

美食推荐：豆豉排骨，排骨焯水之后，搭配剁椒和豆豉一起蒸，排骨蒸得肉烂入味，排骨骨头里面都是香辣的香味。

炒猪血，选用口感滑嫩的猪血搭配韭菜一起炒，起锅时放点香油，真是香气和口味都在，猪血拌着米饭吃，虽然不是大菜，但也吃得很有滋味。

蒸香肠，店家自己做的香肠，腊味十足，口感是紧实中带着肉的香气，下面是千张打底，两种食材结合，荤素搭配，蒸得超级入味又下饭。

红烧肉，湘潭菜中做红烧肉做得很有特色，外形琥珀色，蒸得软烂十足，有谁能拒绝一块肥而不腻，外焦内嫩的红烧肉呢。

辣椒炒肉，这家店主打的就是小钵子现炒，和蒸菜，这道辣椒炒肉就是湖南典型的家常下饭菜，里面绝的就是龙牌酱油，上色和酱香味十足。

特色小钵子米饭，大家喜欢这种市井小钵子菜的可以去这家店打卡寻味！