雅迪600w电机爬坡能力一般，爬坡性能取决于电机的功率、扭矩、车身重量以及驱动方式。雅迪600w电机功率较小，扭矩输出不足，因此在爬坡时会比较吃力。此外，雅迪电动车车身重量较大，进一步加重了爬坡难度。
根据我所了解的情况，在中国目前上牌的限制是以发动机</a>排量为标准，而不是以电机电压来规定。因此，雅迪60v扬州是可以在中国上牌的电动机车。但是，也需要注意一些其他的因素，例如车辆的尺寸和重量是否符合国家的要求，是否有符合国家安全标准的配备，以及是否符合其他有关电动车的相关法规。因此，如果想要确认雅迪60v扬州能否上牌，最好还是咨询当地交通管理部门的相关规定。