宝宝开裆裤头的高度取决于宝宝的体型和发育情况。一般建议织至肚脐上方约3-5厘米处。一方面，这个高度能有效遮盖宝宝的腰腹，防止受凉；另一方面，又能避免裤头过高影响宝宝的活动自由度。对于体型较小的宝宝，可以织低一些，而体型较大的宝宝可以织高一些。具体高度可以根据宝宝实际情况进行调整。
以下是我的回答，宝宝开裆裤头织多高，其实并没有一个固定的标准，因为它需要根据宝宝的年龄、体型以及个人喜好来决定。一般来说，开裆裤的裤头应该能够舒适地贴合宝宝的腰部，既不会过紧导致宝宝不适，也不会过松造成裤子滑落。
在织制开裆裤时，建议妈妈们先测量宝宝的腰围，然后根据测量结果来确定裤头的高度和宽度。同时，还要考虑到宝宝成长的速度，裤头的设计要具有一定的弹性，以适应宝宝身体的变化。
此外，开裆裤的设计也要注重实用性和安全性。裤裆部分要开得适中，方便宝宝大小便，同时也要避免过大或过小，以免发生意外。另外，在选择面料时，也要考虑到舒适性和透气性，确保宝宝穿着舒适、健康。
宝宝开裆裤的制作，穿着舒适是关键。要选择柔软、通气的天然纤维材料，如纯棉或羊毛，不要选择过于紧身的款式。在制作过程中，应该注意裤腿和裤口的设计，避免压迫宝宝的肚子和腿部。同时，也要考虑便于更换尿布和清洗。如果不懂织针方法，可以选择购买专门的宝宝开裆裤，以确保宝宝的穿着舒适和安全性。