虾的创意菜名有:七侠五义、侠肝义胆、芙蓉虾、油爆大虾、蒜蓉粉丝蒸虾、佛跳墙、水煮大白虾、皮皮虾、爆炒大虾、佛手金卷、油炸虾、罗汉大虾、蒜蓉粉丝虾、百鸟归巢、油焖大虾、清蒸大虾、椒盐虾、红烧大虾、油闷大虾、油爆大虾、麻辣虾、香辣虾、黄金凤尾虾、DIY麻辣虾、黄瓜酿鲜虾、金盏菠萝虾
吃虾的口味因人而异,但就整体味道而言,水煮大虾的味道相对更浓重,辣味、花椒味等调味品的加入增添了风味,适合爱辣爱重口味的人食用;清蒸大虾则注重保持虾的鲜甜口感,相对更清淡,适合偏爱原汁原味的人食用。
而且,水煮大虾通常使用的都是冷水下锅动物油热出炒制而成的,热量较大,而清蒸大虾相对低热量、低脂肪且相对更健康,因此小伙伴们可以根据自己的口味和身体需求进行选择。
水煮大虾不用放盐和其他佐料,因为吃新鲜的大虾本身就是吃得鲜味,大虾本身也有一定的咸味,所以水煮大虾不用放盐,如果是重口味,可以用海鲜酱油和辣根做佐料沾着吃味道也很新鲜。