要拆下K5的上盖，需要以下步骤：
1.用一个开口器具轻轻将K5机身与上下盖分离；
2.然后拆下电源键和音量键；
3.之后卸下上盖的螺丝，并拆下摄像头盖板；
4.再来把上盖侧边的塑料套拿下；
5.最后卡住的位置用工具扳开即可。需要注意的是，电子产品拆卸有一定的风险，操作前需要做好防静电措施，谨慎操作。同时，如果不确定自己的技术水平，建议寻求专业人士的帮助。
K5砧木是一款高端的厨刀品牌，其优点在于刀片采用高品质的VG10钢材，硬度极高，切割力强，刀口锋利耐用，切菜快捷方便；手柄采用优质的进口非洲酸枝木材，手感舒适，防滑抗污，同时采用了三铆钉加固，稳固耐用。
其缺点在于售价较高，对于普通消费者来说可能不太经济实惠，且该品牌相对其他知名品牌而言市场知名度较低，对于其品质和服务也需要更多的市场测试和认证。