贵州拦门酒是一种古老习俗，通常在婚礼当天进行。新郎在迎娶新娘前，需要先喝下拦门酒，寓意着小两口合合美美。这个习俗在贵州地区尤为盛行，通常由新郎和伴郎一起喝下拦门酒，以示对新娘的尊重和祝福。
在具体时间上，拦门酒一般是在婚礼当天早上进行，具体时间可能因地区和家庭而异。在一些地方，拦门酒是在新郎前往新娘家的路上进行，而有些地方则是在新郎到达新娘家门口时进行。无论是哪种情况，拦门酒都是为了祝福新人，为他们美好的未来送上最真挚的祝福。
贵州苗寨有一种特别的方式——拦门酒。这是一种非常隆重的礼节，以此来迎接远道而来的尊贵的客人。在拦门酒的仪式中还会有敬酒歌或顺口溜，很有意思，比如：晚得听客要来，手提埽把去扫街，手提埽把去扫路，扫条大路等客来，客你来到妹家坐，倒杯凉茶送客鳃（吃）。
悠闲时光，阿妹站在寨门口。
手捧一碗拦内酒，贵客你若进寨来，先喝一碗拦门酒，拦口酒，喝下这碗是朋友，不喝你就莫想走。苗家情谊酒中泡，不喝那个不罢休。张灯结彩滚绣球，菀鼓敲雳缆沟，苗鼓敲得震山沟。苗寨喜迎贵客来，来哒先喝拦门酒，拦门酒，喝下这碗解忧愁。美酒一碗醉春秋，苗家情谊比酒浓。真情伴你朝前走，湘西撩人的拦内酒，好香好甜好享受。酒不醉人人自醉，点点滴滴在心头。湘西撩人的拦内酒，好纯好浓好享受。酒不醉人人白醉，点点滴滴记心头。