根据中国民法总则的规定，借款利率应当依照市场利率确定，如果没有市场利率或者市场利率不明显，可以参照同期同类借款利率加以确定。
因此，逾期利息的收取应当是按照已经约定的利率或者参照市场利率加倍收取。
在实践中，逾期利率一般在原借款利率的基础上加倍收取，即每日逾期利率是原利率的1%。
但是不同借款协议之间的逾期利率可能会有所不同，具体逾期利率应当由借贷双方在签署合同时约定明确。
欠款逾期利息应该根据国家相关法律规定来确定，具体金额要看具体情况而定。
目前我国《利率法》规定，逾期利率不得高于借款利率的4倍，并且逾期不足一个月的按日息计算，逾期一个月以上的按月息计算。
此外，各地的法律法规可能也会有所不同，需要根据当地的具体情况来确定。
值得注意的是，借款人在签订借款合同时应该仔细阅读合同条款，了解借款的相关费用和利率规定，避免因为不了解而产生额外的费用。
同时，借款人应该按时还款，避免逾期产生利息和罚款等额外费用。
欠款逾期的利息数额应该以合同约定为准，如果合同没有明确规定，则参考相关法律法规的规定。
因为借款合同中有时会明确约定逾期利息的计算方式和数额，如果没有明确规定，则应参照《借款合同法》的相关规定，按照人民银行公布的同期贷款基准利率加上一定的利率上浮计算逾期利息。
需要注意的是，在实际操作中，借款人与出借人也可自行协商确定逾期利率，但绝不能高于法定利率。
欠款逾期的利息应该合法合理，既能够保障借贷合同的合法性，也能保护借款人和出借人的合法权益。