延长石油旗下的酒店在西安有两家，分别是陕西延长石油（集团）有限责任公司西安时代大酒店和陕西汤峪会议中心酒店。
陕西延长石油（集团）有限责任公司西安时代大酒店位于陕西省西安市未央区文景路18号，交通便利。该酒店于2016年12月22日成立，经营范围包括酒店管理、中西餐制售、预包装食品（含酒类）兼散装食品、乳制品的零售、旅游商品（含工艺品、特产）、体育用品、酒店用品、日用品的销售、KTV、场地租赁业务、不动产租赁业务、物业管理等。
陕西汤峪会议中心酒店位于西安市东南、秦岭北麓、蓝田汤峪温泉区内，这里自古有“玉女疗养胜地”的美誉。该酒店由陕西延长石油房地产开发有限公司建造，延长石油酒店管理公司经营管理，是一家会议接待酒店。
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陕西延长石油（集团）有限责任公司（简称延长石油集团），是国内拥有石油和天然气勘探开发资质的四家企业之一，隶属于陕西省人民政府。主要负责石油和天然气勘探、开采、加工、管道运输、产品销售，石油和天然气化工、煤化工、装备制造、工程建设、技术研发等。《财富》世界500强，2013年排名第464位。
2016年8月，陕西延长石油（集团）有限责任公司在“2016中国企业500强”中排名第61位。2018年7月19日，2018年《财富》世界500强排行榜发布，陕西延长石油（集团）有限责任公司位列288位。2019年7月，位列《财富》世界500强榜单第263位。2019年12月3日，陕西省企业家协会发布了2019陕西企业100强，陕西延长石油（集团）有限责任公司以营业收入3079.8亿元排名第一。2020年12月，入选“2020陕西百强企业”，排名第一。2021年8月2日，《财富》公布世界500强榜（企业名单），陕西延长石油（集团）有限责任公司排在第234位。
延长石油是一种由泥炭岩和有机质经过数百万年地质作用形成的矿物油，通常存在于地下数千米深处的岩石层中。通过地质勘探和钻探等技术手段，人们可以找到并提取这些油藏。
在油田开发中，通过钻探井和注入水、压裂等方式，将石油从岩石层中提取出来。然后进行精炼和加工，最终转化为各种石油制品，如汽油、柴油和燃料等，供人们使用。