宫崎骏刮胡子的原因可能是多方面的。首先，作为一位公众人物，他可能为了保持形象而选择刮胡子。

其次，胡子可能对他的工作产生了影响，比如在创作或指导动画时，胡子可能会掉入食物或饮料中，影响他的体验。当然，这只是猜测，具体原因我们可能无从得知。但无论如何，刮不刮胡子，宫崎骏的作品和才华都不会受到影响。