以下是简单的制作步骤：
材料：
- 猪肉末：300克
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 大蒜末：适量
- 细盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 生粉（玉米淀粉）：适量
- 油：适量
步骤：
1. 将猪肉末放入碗中，加入葱花、姜末和大蒜末，然后加入适量的细盐、生抽和料酒，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的猪肉末用手搅打上劲，直到有一定的黏性。
3. 在搅打好的猪肉末中加入适量的生粉，用手揉搓均匀，直到肉馅变得滑嫩。
4. 将肉馅分成适量大小的小团，用手掌搓成圆形的肉丸。
5. 热锅加油，待油热后将肉丸放入锅中煎至两面金黄。
6. 倒入适量的水，盖上锅盖煮熟肉丸，期间可以加入一些调料提鲜，如鸡精或者味精。
7. 煮熟后，将肉丸捞出装盘，撒上一些葱花作为装饰。
这样，一道美味的广东客家肉丸就做好了。可以作为主菜或配菜，与米饭或面食一起享用。
不是越贵越好，这个最好是本人去做了听力检查选择最适合自己的。我爷爷听力受损中度，上周带他去惠耳门店检查听力，可以免费试戴的，价格各个档位的都有，不过是根据每一位用户的需求来定的，给爷爷配的是惠耳的神逸助听器，他说戴上舒适的，听得也清楚没杂音，这几天他天天愿意戴着，能听清我们讲话了，我觉得这东西能用好多年，性价比还可以。
虽然都是猪肉做的，但是大不相同。
外观上，客家肉丸是凹凸不平的，潮汕肉丸则比较光滑。
口感上，客家肉丸多用于蒸或煮汤，口感软绵，是生肉丸；而潮汕肉丸是做的过程已经煮熟的，并且口感爽弹，鲜甜，多用于煮汤，打边炉，也可以用于煎、炸和烧烤，唯独不会蒸。