做法：
1.主料：猪五花肉、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条或白菜、适量蔬菜。
配料：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、鲜汤 。
2. 肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。
3. 锅内放油，油熟了后，放肉。
4. 放大葱、鲜姜，放大料、花椒少放、白菜、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条、白菜盐少许、酱油 翻炒。
5. 翻炒一会儿后，加鲜汤，旺火煮约2分，汤快干时放味精、鸡精粉、香油。
6. 粉面勾芡出锅。
材料:红萝卜750克、猪排骨500克、蜜枣3个、陈皮适量、生姜3片。
1.红萝卜洗净，去皮，切为块状；
2.猪排骨洗净，斩块状；
3.陈皮浸泡，去瓤，洗净；
4.蜜枣亦洗净，去核，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水 3000毫升，大火煲沸后，改小火煲约2小时，调入适量食盐和生油便可。
猪肉攘千子按照以下方法制作好吃：主料：肉馅、豆腐皮、香菜。
做法：
1.将肉馅用水?开，加葱末、姜末、精盐、花椒面、料酒、味精等调料调好备用；
2.豆腐皮切成手掌大小的长方块；
3.将香菜梗用热水焯好，使之弯曲不打折，作为下一步包千层肉的绳结；
4.将肉馅均匀地抹在豆腐皮上，卷成长条形，用香菜梗系牢打个蝴蝶结；
5.大火蒸5分钟，目的是为了肉馅成熟和定型；
6.加高汤炖，小火炖10分钟，即可起锅。