一般来说，每斤带鱼需要加入10克左右的盐，所以4斤带鱼需要加入40克左右的盐。但是具体加盐量还要根据个人口味和烹饪方法而定，如果是煮汤或者是蒸的带鱼，一般可以加入适量的姜片和葱段，作为调味料，不需要加入大量的盐。另外，带鱼本身就有一定的咸味，所以要稍微注意一下加盐量，以免过咸影响口感。