椰壳碳本身并不是甜的。椰壳碳是由椰子壳经过高温碳化处理得到的，这个过程会去除掉原本椰子壳中的水分和有机物质，最终形成一种高度碳化的固体燃料。因此，椰壳碳并没有甜味。然而，在某些应用中，椰壳碳可以作为燃料或吸附剂来使用，这些应用与其是否甜味无关。所以，椰壳碳不是甜的。
椰壳粉是指将椰壳经过破碎、研磨等处理制成的粉末状物质。它是一种天然的有机肥料，富含多种微量元素和有机质，可作为植物栽培的土壤改良剂、腐殖质肥料和生物菌剂，有助于提高土壤肥力和作物的产量和品质。此外，椰壳粉还可以作为动物饲料和水处理剂等用途。