铅山值得买的特产有铅山红芽芋、黄冈山玉绿、铅山河红茶、热冻蒸蛋、铅山绢扇、韭菜饼、铅山竹荪、铅山竹编、铅山苦甘茶、铅山连四纸、铅山熬笋、铅山烫粉。
主料：鲜香菇50克，笋50克，
调料：盐2克，白砂糖10克，豌豆淀粉15克，色拉油15克
1.将香菇洗净，浸泡开后剪去根。
2.笋切片，与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。
3.放入盘内，加盖高火5分钟即可。
要门票。
石塘镇，隶属江西省上饶市铅山县，地处铅山县东南40千米的武夷山北麓，东邻英将乡，南接武夷山镇，西同紫溪乡相连，北与稼轩乡毗邻。南唐保太十一年(953)置镇，距今有一千余年历史。宋朝为屯田镇，明代曾称为石塘市，民国中后期设石塘镇。全镇总面积54平方千米。2018年末，石塘镇有户籍人口1.79万人。