茨菇，是一种可供食用的地下球茎。茨菇丁是茨菇的别称，在粤语中有“添男丁”的寓意。
因此老广们认为过年吃茨菇能早生贵子，继后香灯，茨菇也就成了春节饭桌上必备的传统意头菜。
粤语中的“茨菇丁”是指茨菇的一种俗称。
这个名称在广东地区有着特殊的文化寓意。茨菇作为一种蔬菜，通常在春节期间成为时令食材。由于茨菇的外形与男性特有的器官相似，广东人便将其称为“茨菇丁”。这个称呼在广东文化中具有象征意义，寓意着“添男丁”，即希望家中能够增添男孩。
因此，在广东的传统习俗中，过年时吃茨菇被认为能够带来好运，希望能够早日生育男孩，传承家族香火。所以，“茨菇丁”不仅仅是指一种蔬菜，它还承载着人们对家族繁衍和传承的期望。
粤语“蒸烧卖”指的是制作烧卖的过程，即把烧卖放在蒸锅或蒸笼中蒸熟的过程。在广东，烧卖是一种传统的汉族小吃，其做法是将肉、海鲜、蔬菜等馅料包裹在面皮中，然后蒸熟而成。