夫宇淀粉肠是由江苏夫宇食品有限公司生产的。该公司成立于1993年，是一家专业从事熟食制品研发、生产、销售的企业。公司位于江苏省连云港市，拥有现代化的生产工艺和生产设备，并采用先进的质量管理体系进行管理。夫宇淀粉肠以优质的原材料和独特的配方，制作出口味香浓、口感细腻的著名熟食品牌。除夫宇淀粉肠外，公司还生产方便面、馄饨、速冻水饺、速冻包子等产品，深受消费者的信任和喜爱。
夫宇淀粉肠是中国的一种传统特色食品，主要生产于福建省龙岩市夫溪区。夫宇淀粉肠以当地优质的淀粉为原料，采用传统的制作工艺，精选肉质细嫩、肥瘦相间的猪后腿肉作为内馅，再配以多种调料和天然植物的辅料制作而成，口感细腻、香辣可口，深受消费者喜爱。传统制作技艺已经得到保护和发扬，并扩大了生产规模，现已成为福建特产的代表之一，被广泛销售和食用。
总体上应该是干净的。淀粉肠，也就是以淀粉为主要原材料生产的热狗肠。只不过最近有一些不法商家会使用一些边角料或者有害的原材料生产淀粉肠影响了整个行业。