打开伊力特白酒的步骤如下：

在瓶盖上有一个标有“开”字的地方，将勺子凸出来的部分往下撬开，给瓶盖的四周都撬开。

撬开之后将勺子往瓶盖里面一伸到底，把盖子里面那个小盖盖往瓶子的颈口处按一下，然后盖盖往瓶子外面一拔就起来了。

请注意，开瓶时动作要轻缓，避免将瓶身弄湿或弄脏。此外，为了避免意外受伤，开瓶时要远离眼睛和鼻子。