用面粉泥做玫瑰花的方法如下：
将所有材料（高筋面粉300克、糖45克、盐2克、牛奶125克、酵母3克、淡奶油40克、黄油20克、鸡蛋1个）放到面包机里，启动和面程序，将面团揉光滑。
等面团发酵好之后将面团取出按压排气，分割成20克左右一个小面团，擀成面片。
将5片面片叠放在一起，从上往下卷起面片，用切面刀从中间切断，稍微整理一下，就变成了两朵玫瑰花了。
依次做出所有的玫瑰花，放入模具中，放到温暖处进行二次发酵。
发酵好后，刷上鸡蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟左右即可。
1、苏打水泡软法。将墨鱼干放入盆内，加入足量50度左右温热水没过墨鱼干，加入一勺小苏打（又叫碳酸氢钠），搅拌均匀，室温浸泡2-3小时左右即可泡好泡软墨鱼干，简单快捷；
2、面粉水泡软法。将干墨鱼装盆，加入足量清水浸泡没过墨鱼干，加入一把面粉（也可以用淀粉）搅拌均匀成面粉水，滴入几滴白醋，常温浸泡2小时左右即可快速泡好，泡好的墨鱼干看着香软又新鲜，没有面粉时也能用淀粉代替。