1 娃娃鱼不必须用开水烫。

2 开水烫是为了去除娃娃鱼的刺和鱼腥味，但如果娃娃鱼已经去除了鳞和内脏并进行了彻底的清洗，用常温水泡即可食用，不需要开水烫。

3 另外，如果你喜欢食用娃娃鱼的刺，那么也不需要进行开水烫的处理，直接用常温水清洗即可。