1、鸡蛋3个，面粉50克，肉馅150克
3、肉馅加葱末，姜末，盐，生抽，料酒，麻油，搅拌均匀，姜末我是用擦子擦出来的，所以纤维特别长，其实切一下就好
4、鸡蛋里加入50克面粉
5、鸡蛋跟面粉打成均匀的糊状，在鸡蛋里加面粉是为了蛋皮硬挺一点。
6、鸡蛋糊在无油的平底锅摊成蛋皮
7、蛋皮取出之后，在上面抹上均匀的肉馅压实
8、蛋皮由外往里慢慢卷起来
9、卷成一个长条型的筒状，最好卷紧实一点，边朝下放定型
10、卷好之后就是上锅蒸啦，如果你的蒸锅够大，就整根蒸，不够大就像我一样切断，蒸好之后再改刀，可以减少肉馅里的水分流失，让肉馅更鲜美。大火烧开，蒸15分钟即可。
将鸡蛋、牛奶、糖和香草精搅拌均匀，将鸡蛋奶浆倒入切成条状的面包中，让面包浸泡10分钟。
将面包条放入预热至375℉（190℃）的油中，油炸至金黄色，取出沥干油脂。
将炸好的面包条均匀地铺在烤盘上，烤箱预热至350℉（175℃），将烤盘放入烤箱中，烘烤10-12分钟，或至面包条变脆即可。
您可以尝试以下方法来制作奶油不凝固的蛋糕：
1. 使用全脂牛奶或淡奶油作为奶油的主要原料，这些成分含有更高的脂肪含量，可以使奶油更加柔软和顺滑。
2. 在制作奶油时，不要过度搅拌。轻轻打发奶油即可，否则会使奶油变得过于硬且容易结块。
3. 将奶油存放在冰箱中，但避免将其冷冻。将奶油冷藏可以保持其稳定性，并使其在需要时易于混合和使用。
4. 如果您发现奶油已经开始凝固，请添加一些糖浆或其他液体以帮助重新溶解并软化奶油。