麻将蘸料优仁牌好吃，坚持用二十余种香料，调配出一款让人无法抵抗的秘制火锅蘸料。非常香，浓郁，好吃。简直就是麻将蘸料各配比最完美的结合。
麻酱肚丝的麻酱是由芝麻酱、豆瓣酱、花生酱、酱油、糖、蒜、醋和一定量的水混合制成的调味料。
调制过程中，应该先将芝麻酱、豆瓣酱、花生酱、酱油、糖和适量的水搅拌均匀，再加入切碎的大蒜和醋，继续搅拌至调料渐渐变得浓稠顺滑即可。一般来说，麻酱的咸甜口味取决于酱油和糖的比例，而大蒜和醋的加入则赋予了麻酱更加浓郁的香气和口感。
麻酱蘸料中使用的腐乳是豆豉腐乳。豆豉腐乳是以黄豆和豆豉为原料经过发酵制成的，它具有独特的咸香味和丰富的营养价值。在麻酱蘸料中使用豆豉腐乳可以增加蘸料的风味，使得整个菜肴更加美味可口。豆豉腐乳还含有丰富的蛋白质和微量元素，对人体健康有益。因此，选用豆豉腐乳作为麻酱蘸料的调味料，不仅可以增加风味，还可以增加营养，是一种非常不错的选择。