饼干不易消化的原因在于它们的制作过程和成分。饼干中通常含有大量的精粉和糖分，这些成分都是可消化性的碳水化合物，容易被人体分解吸收。
但是，饼干制作时的高温和高压会将这些成分加工成较小的颗粒和更紧密的结构，从而使得饼干在胃中停留时间更长，难以被消化。
此外，对于某些人来说，饼干中的乳糖和麸质也可能引起消化不良的问题。因此，虽然饼干是一种方便美味的零食，但是我们还是应该适量食用，注意选择低糖低脂的健康饼干，并且不要代替正餐。
这是因为饺子馆的饺子皮制作过程严格、精细，使用的面粉发酵度高，加水比例严格控制，不含任何添加剂。
所以饺子皮不仅色泽白皙，而且质地劲道。
同时，饺子馆的饺子也需要进行打捞、沉淀等步骤，使得饺子皮更劲道，口感更佳。
进一步除了饺子馆，还有一些家庭煮饺子也可以做出皮白劲道的饺子，需要注意控制面粉发酵度，适量加水，搅拌均匀后揉出柔软的面团，并适量放置一段时间让面团松弛。
制作饺子时，要在滚水中煮至饺子浮起后继续煮一会儿，饺子皮才会更劲道，更加美味。
饿瘦只瘦肚子的原因是因为人体在饥饿状态下，会优先消耗身体周围的脂肪储备，而肚子周围的脂肪储备往往是最多的。
此外，当身体处于饥饿状态时，肝脏会释放大量能量用于维持生命，而肝脏会从身体周围的脂肪储备中获取能量，加速脂肪消耗。
因此，饥饿时只瘦肚子是因为肚子周围的脂肪储备最多，肝脏从这里获取更多的能量，导致肚子瘦下来。但是，长期饥饿会导致身体健康状况下降，所以不要将减重过度化。