燕麦、薏米和荞麦这三样可以一起煮饭吃。
主料：红豆50克、薏仁50克、红枣30克、花生50克。
辅料：燕麦10克，白糖10克。
做法的具体步骤如下：用热水泡薏米、红豆、花生10小时；将食材放入锅中，开火，煮的过程中将浮沫除去；沸腾之后、冷却10至15分钟；加红枣，再焖几分钟后加燕麦出锅前加糖搅拌即可。
燕麦、莲子、百合、红枣可以一起煮粥，以下介绍其中一种做法，红枣百合莲子粥。
做法如下：用料：大米50克，燕麦20克，干百合一小把，红枣一小把，莲子5粒，葡萄干一小把，冰糖3块。
步骤：
1.将百合，莲子洗净浸泡一小时；
2.将大米，燕麦，红枣洗净浸泡半小时；
3.在锅里放适量水，烧开后放入大米、燕麦，再次烧开后放入莲子，百合，红枣；
4.使用小火熬制该粥；
5.熬制一段时间后出锅，出锅前加入葡萄干和少许冰糖即可。
燕麦一次不能吃太多，一小包即可，否则会造成胃痉挛或是胀气。
燕麦是营养丰富的好食物，但是它的质地较硬，吃起来口感不好。
燕麦的脂肪主要由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸构成。
据统计，亚麻油酸占全部不饱和脂肪酸的百分之35至百分之52。
亚麻油酸是人类最重要的必需脂肪酸，不仅用来维持人体正常的新陈代谢活动，而且是合成前列腺素等的必要成分。
燕麦含有多种能够降低胆固醇的物质，可以降低血液中的胆固醇、甘油三脂等的含量，从而减少患心血管疾病的风险。
燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环。
含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。