生吃南瓜子的好处主要是可以为人体补充营养，有利于自身健康。但如果吃多了也可能会引起一些坏处，如导致消化不良，引起身体不适。
1、好处：南瓜子是比较常见的一种食品，其中所含的营养价值也比较丰富。南瓜子中含有蛋白质、脂肪、钾、钠、维生素B1等营养成分，吃了之后主要可以为人体补充营养，在日常生活当中可以适量吃一些生南瓜子；
2、坏处：任何食物都不能过量食用，南瓜子也是如此。若大量生吃南瓜子，就容易增加胃肠道负担，从而引起消化不良，可能会导致腹痛、腹泻、胀气等不适症状。如果不小心进食腐烂或不洁的生南瓜子，还可能会引起腹泻、恶心等胃肠道不适反应。因此建议吃生南瓜子时要将其洗净，也尽量避免大量进食，否则不利于身体健康。
生吃最好的方法就是将菜切成菜丝之后，和各种各样的蔬菜放到一起，加入沙拉或者油醋汁，制作成蔬菜沙拉。
生吃菜丝毫没有任何奇怪的味道，反而是一种菜的清甜，并且菜的汁水也是比较充足的，可以补充一定的水分，但在生吃的时候，更需要注意的是清洗，不然很有可能在表面残留着一些农药。
吃多了会让人神经过于兴奋，出现类似醉酒的感觉。
原因是咖啡因对神经的刺激作用。
如果长期吃，对心脏不好，易患心脏病，这是世界公认的；咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，品尝起来是苦涩味道。