金蝶专业版多栏式明细账的设置步骤如下：
点击“账务处理”-“多栏式明细账”-“多栏账”标签页，然后点击“增加”。
在“多栏式明细账-新增”界面，选择需要设置多栏账的科目，例如“管理费用”。如果此科目未设置下级明细科目而是设置的核算项目，则在“核算项目类别”选择下设的核算项目，如“往来单位”等。
在此窗口左下方点击“自动编排”，然后点击“确定”，此时会弹出保存为“（所选科目）明细账”的提示，再点击“确定”。
到“查询条件”标签页选择相应的会计期间等条件信息，然后点击“确定”，此时即可显示出所设置的科目的多栏式明细账。
需要注意的是，如果已经设置过多栏账（如管理费用），之后又增加过此科目的下级明细科目（新费用项目）或核算项目，则再次查询多栏式明细时，必须对此科目进行“修改”，重新“自动编排”一次才能把新增加的明细项目增加到多栏式明细账中，否则会缺少一部分数据。
金蝶专业版填写销售出库单的步骤如下：
1.登录金蝶专业版系统，进入主界面。
3.在弹出的“销售出库单”界面中，填写相关信息，如客户名称、销售日期、销售员、仓库等。
4.在“产品明细”中选择要出库的产品，并填写数量、单价、金额等信息。
5.如果需要添加赠品或折扣，可以在“赠品”和“折扣”选项卡中进行设置。
7.如果需要打印销售出库单，可以点击“打印”按钮进行打印。
需要注意的是，在填写销售出库单时，需要确保相关信息的准确性和完整性，以避免后续的财务和物流问题。同时，也需要根据公司的实际情况和管理要求进行设置和调整。