方正科技除权是指公司按照一定比例减少其股本，而在减少股本的同时，相应减少每股股票的红利。具体来说，除权通常是指在公司股票发行后一段时间内，对原有的每股股本数进行减少，从而达到减轻股票负担或调整公司股权结构的目的。

这种行为常常发生在公司减少资本、股本公开上市或者进行资本扩张等情况下。对于投资者来说，需要了解到方正科技除权的时间、除权比例和预计收益等相关信息，做出正确的投资决策。