姜丝可乐的味道是一种复合型风味，其特点是既有可乐的甜味，又有生姜的辛辣味以及淡淡的香辣气息。具体来说:
甜味：由于含有可乐，姜丝可乐具有一定的甜度，通常不会过于苦涩。
不会有腥味啊，就是姜的辛辣味。
用黄姜,因为姜味比较重,白姜水份太多味淡. ，用可口可乐味道适中,如果喜欢甜的朋友可以用百事可乐.。
第一种做法：两三片姜片放在约300ml可乐里煮,刚煮开或接近开时马上停火,盛出即可.
第二种做法：两三片姜片放在约300ml可乐里,在微波炉里用中高火叮一分钟(时间要视乎微波炉的功率而定),刚煮开或接近开时马上取出,盛出即可.用微波炉做可以很好地保持可乐的汽,口感非常好. 要趁热喝。
在制作姜丝可乐时，应在将可乐倒入锅中之前放入生姜丝。首先，将生姜洗净并切成细丝。
然后，将切好的生姜丝放入锅中。
接下来，倒入可乐。
最后，将锅中的生姜丝和可乐一起煮沸，再改为小火熬煮3分钟。这样，生姜的香气和味道会充分融入到可乐中，使姜丝可乐更加美味。