自制好喝的葡萄酒方法步骤如下：

1.准备用料：巨峰葡萄10斤，冰糖2斤，玻璃瓶1个；

2.将葡萄用淡盐水浸泡1小时到2小时；

3.将泡好的葡萄用清水清洗2次后晾干；

4.将晾干的葡萄一个一个的用水捏破后然后放入干净的玻璃瓶中，再将冰糖混合，并把瓶口封好，发酵1个月；

5.把葡萄酒倒进干净无水无油的玻璃瓶里，把葡萄渣用干净的棉布包住用力捏出汁水，将葡萄渣去除，再发酵1个月，即自制的葡萄酒制作完成。