1.铁棍山药啊，去皮切块，再就着这个生山药捣碎了备用。
2.猪肉末、即食的玉米粒还有孩子爱吃的那些配菜，你们都可以加到这里，能更好的丰富营养和口味。
3.加点酱油、素蚝油、鲜菇粉和盐，抓拌均匀了就行。
4.上锅之后还是老规矩啊，冷水上锅，水开计时蒸18分钟左右，等熟透了就能取出来。
5.家里有核桃油、芥花油这种的，你们也可以淋点进去，营养好还能增香，葱花、香菜孩子爱吃的也可以加点，不比你做一桌菜的营养差！
山药250g
猪肉80g
猪骨汤口味浓缩汤料1块 辅料： 香菜5g
1.山药去皮洗净后切成小块，猪肉切成薄片。
2.锅中放入三碗水（750ml），煮沸后加入1块猪骨汤口味浓缩汤料，略煮滚后，加入山药、猪肉改小火煮10分钟，放入香菜即可
1. 准备好两根山药
2. 山药去皮，切成薄片，蒸20分钟至熟
3. 蒸熟的山药
4. 倒成泥
5. 主料中的所有食材放入面包机，揉成光滑的面团，启动发酵面团程序，一个半小时后，山药面团发酵至原来的两倍大
6. 趁着发酵面团的时候，我们剁肉馅，准备好猪肉（7分瘦，三分肥），剁成末，肉末加一个鸡蛋和淀粉搅拌均匀
7. 加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，分多次少量的加水入肉馅中，顺一个方向搅拌上劲，最后加葱花拌匀即可
8. 取出发酵好的山药面团，按压排气，再次揉光滑
9. 分成50克左右一个的小剂子
10. 取出一个小剂子，再次揉光滑，擀成大圆面片，包入肉馅
11. 捏包子一样收口，团成圆形，收口朝下
12. 依次摆入锅中（锅中倒入少许底油），盖上锅盖第二次发酵20分钟
13. 时间结束后，开中小火煎5分钟，再加一碗凉水（在山药饼的2/3处），大火煮开，中小火焖10分钟，可以听到锅中嗞嗞响，说明水就已经干了，翻面，再煎2分钟，再盖上锅盖关火，再虚焖3-5分钟即可