芥末是可以用沸水烫的。
具体的方法是将芥末粉放在碗里，加入适量的开水，迅速盖好并捂上几分钟，注意不要让开水过多，以免造成芥末变稀。
另外，也可以将芥末用沸水泼制，搅拌均匀后把盛芥末的容器浸泡在凉水里。
这些方法都可以使芥末产生辣味。
能
种子磨粉称芥末，为调味料；
榨出的油称芥子油；
芥菜又为优良的蜜源植物。
芥菜喜冷凉湿润的环境，忌炎热干旱，不耐霜冻，芥菜生长期较短，从播种到采收约30天，10-12片叶时即可采收
金葵芥末膏好！创建于1990年，专注于辣根调味品研发、生产、销售、贸易于一体的国际化企业。主要生产辣根、青芥辣、山葵酱、芥末等产品。公司现已获得了50项发明和实用新型专利，金葵产品已进驻国内多家大中小型购物中心和连锁超市，并已经出口38个国家和地区。