初五过了就可以动菜刀做饭了。
中国春节传统说法，需过了初五，也就是叫破五，才能倒垃圾，倒脏水，开刀做饭。
在年内动刀，代表有灾害发生，是不吉利的象征，所以不能动刀。所以说初一到初五都是不可以动刀的。
能洗，脸是每天都要洗的，初五这天也一样，初五是过年接近尾声，初五又称破五，过了初五做什么都行，但是洗漱是要天天洗的，不分初几。
初五可以给人发拜年短信，因为中国传统文化认为农历正月初五是瑞雪兆丰年的吉祥日，可以祈求新年更加顺利。发拜年短信是表达祝福的方式之一，可以增进亲朋好友之间的感情，同时也是传承中华文化的一种方式。虽然拜年习俗已经有了很多变化，但是在传统文化中，初五仍然有重要的意义。因此，可以在这一天继续向亲朋好友祝福新年快乐，健康平安。