首先要把猪肉馅，放入盆中，猪肉馅儿里，放葱末，放姜末，放蚝油，放鸡精，放适量的盐，放酱油，稍微放点料酒，去肉馅的腥味，然后把它搅拌均匀以后，备用，把萝卜擦成细丝，然后做开水，焯一下萝卜，把它的意味儿去掉，捞出过凉水，把萝卜丝攥干水分，放入猪肉馅搅匀，即可！
将萝卜叶子洗干净，控干水分，撒盐抓均匀。
将萝卜叶打圈放入盆里，静置三十分钟。
将萝卜叶放入容器中，把腌出萝卜叶的汁水一起倒入容器中，将萝卜叶末压实。
压实之后放入冰糖块进行腌制，同样进行密封。
过2-3周后即可食用。
青萝卜是一种常见的蔬菜，它的辣味可能会让一些人望而却步。不过，青萝卜的营养价值很高，含有丰富的维生素 C、纤维素和矿物质等。以下是一些可以减轻青萝卜辣味的方法：
腌制：将青萝卜切成薄片或丝，加入适量的盐和糖，腌制一段时间，可以减轻青萝卜的辣味。
焯水：将青萝卜放入开水中焯水，可以去除部分辣味。
炒制：将青萝卜切成薄片或丝，加入适量的油和调味料，炒制可以减轻青萝卜的辣味。
煮汤：将青萝卜切成薄片或丝，加入适量的水和调味料，煮汤可以减轻青萝卜的辣味。
搭配其他食材：将青萝卜与其他食材搭配，如肉类、蛋类、豆腐等，可以减轻青萝卜的辣味。
需要注意的是，青萝卜的辣味可能会因品种、种植环境和季节等因素而有所不同。如果青萝卜的辣味过于强烈，可以尝试选择其他品种或种植环境不同的青萝卜。同时，青萝卜的辣味也可能会因个人口味和健康状况而有所不同，建议根据自己的口味和身体状况选择适合自己的食用方法。