银行已收企业未收是贷方。在会计中，贷方代表资产减少或者负债增加、所有者权益减少等情况，而“银行已收企业未收”表示银行已经收到了企业的应收款项，因此企业的应收款项会减少，属于负债减少的情况，所以是贷方。