御食园。
隶属于北京御食园食品股份有限公司，以特产食品和特色休闲食品为主，专注于农副产品初加工和精深加工的企业，主要生产冰糖葫芦、北京果脯、茯苓夹饼、怀柔甘栗、驴打滚等产品。
御食园始终坚持“食以民为天”的品牌理念，依托怀柔山区得天独厚的生态环境优势，成功开创了“公司+基地+农户+市场”的干鲜果品加工一体化经营之路，自主研发、自主生产和销售北京特产食品、中华名小吃、特色休闲食品和绿色原生食品四大品类两百多种产品，年销售额超过3亿元，堪称北京特色食品行业的一面旗帜。
1. 干百合、红枣洗净，浸泡1小时。
2. 山药去皮，切成块。
3. 取一大碗，将山药用淡盐水浸泡，防止氧化发黑。
4. 汤煲中加入足量清水，大火煮开后将山药、百合、红枣一同放入，改成中火。
5. 煮40分钟，待水余下一半事，将冰糖放入。
6. 继续煮至冰糖完全化开即可。