根据网络信息，岳阳市（湖南省岳阳市）有一些爆破公司，以下是其中几家：

1. 湖南中拓爆破工程有限公司

2. 湖南钻探爆破工程有限公司岳阳分公司

3. 岳阳市鑫利源爆破有限公司

4. 湖南烽火爆破工程有限公司岳阳分公司

需要说明的是，为了保证工程的安全和可靠性，进行爆破作业时需要符合国家和地方的相关法规和规定，同时还需要有相应的资质和经验。若需要进行类似工程，建议进行充分调查和了解，选择正规、合法、有经验、且符合要求的爆破公司。