湘西民族职业技术学院的女生可以根据自己的兴趣爱好和个人优势选择适合自己的专业。如果喜欢音乐表演，可以选择舞蹈、表演等艺术类专业；如果喜欢服装设计或化妆造型，可以选择服装设计与工程、美容美发等专业；如果对护理和医疗感兴趣，可以选择护理、医学检验等专业。同时，女生们还可以考虑到该专业的就业前景和发展前景，为自己的未来规划更加充实的职业生涯。
湘西民族职业技术学院的录取通知书发放时间一般在高考录取结果公布后的7天左右。
但请注意，具体的发放时间可能因不同年份、批次以及地区而有所不同。
比如，本科一批、二批和三批的录取通知书发放时间就会有所区别。
因此，建议关注学校官方通知，或者联系学校的招生办公室以获取最准确的信息。
同时，录取通知书的邮寄也需要一定时间，通常在通知书发放后的3到7天内可以收到。如果偏远地区，可能需要更长时间，大约10到15天。
另外，学校可能会提供查询录取通知书状态的渠道，例如EMS快递查询等，考生可以根据准考证号或录取通知书快递单号查询录取通知书的发放时间、投递时间及寄达时间。
综上所述，湘西民族职业技术学院的录取通知书发放时间并不是固定的，而是根据具体情况而定。
因此，建议考生保持关注学校官方通知，以便及时了解录取通知书的发放情况。
湘西民族职业技术学院交通指南：到凤凰可先到吉首或者怀化，然后转车到那里。北京、广州和上海方面都有直接到吉首和怀化的车。怀化到凤凰古城大约4个小时，长途车票20元至25元；从吉首到凤凰的中巴8元/人，10分钟1辆，4、5个人最好包车，平均每人10元左右，1小时的车程。
在凤凰县城里有很多的中巴、面的之类，所以在这里不用担心等车什么的，而且发车时间短。当然最好是坐中巴，便宜而且又快。街口还有出租自行车的，15元/天。但在县城里，步行是最好的选择，走一圈个把小时就够了。