会有以下症状：
1.牙龈萎缩和出血。
健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。
牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙和维生素C时易产生牙龈萎缩和出血。
2. 发生动脉硬化。
因为维生素C可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
3. 衰老加快。
维生素C是一种水溶性的强有力的抗氧化剂，可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E和不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。
4. 贫血。
因为维生素C使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。
补铜的方式是比较多的，可以通过食疗的方式来补铜，比如说可以吃海鲜，常见的可以选择鲍鱼，牡蛎或者是扇贝等其中富含丰富的铜元素。
在平时也可以选择动物的内脏，常见的可以选择鸡肝，鸭肝等也富含大量的铜元素或者是选择坚果，也可以选择开心果或者是核桃和松子等富含丰富的铜元素。
在平时生活中也可以豆类或者是豆制品，比如说黄豆绿豆，红豆等，其中富含的铜元素含量也是非常丰富的。