泡过酒的无花果仍然具有一定的营养价值和口感，可以尝试以下几种处理方法：
1. 制作果酱：将泡过的无花果切成小块，加入适量糖和柠檬汁，煮至浓稠状。果酱可以涂抹在面包、饼干上，或用于制作甜点。
2. 制作甜点：将泡过的无花果切碎，加入蛋糕、饼干、冰淇淋等甜品的制作过程中，增加口感和风味。
3. 制作沙拉：将泡过的无花果切成小块，加入沙拉中，与其他水果、蔬菜和沙拉酱混合，制作出具有独特口感的沙拉。
4. 鲜食：如果泡过的无花果味道没有太大变化，可以直接食用，或者切成小块，与其他水果混合食用。
5. 制作饮料：将泡过的无花果加入苏打水、果汁或其他饮料中，制作出具有独特风味的饮品。
6. 馈送朋友：如果泡过的无花果味道发生改变，不适合食用，可以将其送给花卉种植爱好者作为堆肥使用。
泡过酒的拐枣有以下几个用途：
1. 能用于烹饪，增添独特的口味和香气。
2. 能入药，具有滋补肝肾、补血养颜的功效。
3. 可以用于制作酒酿，作为发酵的原料之一。
4. 可以直接食用，具有提神醒脑、养生保健的作用。 总之，泡过酒的拐枣在食用和药用方面都有一定的效用。
我觉得泡过酒的米不可以再吃了，因为米经过酒的寖泡，已经改变了米的营养成分，也失去了营养价值，所以泡过酒的米就不要再吃了