准备辣椒面,韩式辣椒酱,生抽,麻油,姜葱切沫
紫苏叶洗净处理好后,把调好的酱汁刷到每一叶片上。刷好的依次整齐的放在前一叶上。
最后把剩下的汁全部浇到罗好的叶上。腌制3小时左右就可以吃啦。建议吃的时候拿出要吃的量,剩下的放冰箱冷藏。
用料
米饭 1碗
煎蛋 1个
虾 5只
玉米粒 适量
豌豆粒 适量
胡萝卜 半根
豆芽 100g
木耳 5朵
火腿肠 半根
黄瓜 半根
拌饭海苔 适量
葱伴侣六月香韩式辣椒酱 1勺
韩式辣椒粉
酱油 1勺
番茄沙司 1勺
盐,糖 适量
香油 勺
1、所用食材
2、蔬菜切好后依次焯水
3、调复合拌饭酱: 一勺葱伴侣六月香韩式辣椒酱
4、一勺番茄沙司,盐,糖
5、加入酱油,香油拌匀酱汁
6、加入适量韩式辣椒粉,继续拌均匀
7、锅底倒少量油
8、用刷子刷匀
9、米饭倒进来,用饭勺摊平
10、摆上所有配菜
11、淋上调制好的复合拌饭酱
12、加盖5分钟即可!想吃有锅巴的饭,可以适当延长时间
13、五分钟到,撒上拌饭海苔
14、拌匀啦!
1. 将大白菜去掉老叶,分割成四段。在每一层叶子上都洒盐。轻压使其变略软。将约250克盐用水化开,放入白菜腌至八个小时左右。取出后,用凉开水略微清洗。
2. 沥干挤净水分。苹果梨切成小丁。姜和蒜也切成细末。
3. 入料理机中打磨成泥。将打好的泥糊与辣椒粉、糖、蜂蜜、鱼露放在一起。加入韩国辣酱拌匀。
4. 萝卜切成丝,韭菜切成段。加入调好的糊中,拌匀。将调好的糊均匀的抹在每片白菜上,整齐的码放在密封盒中,剩下的汤汁也倒入盒中。